手軽におうちで!
こんにちは~。
現在東京は32℃・・・
夏がやってキター感じ♪♪♪
”夏”になると飲みたくなるのがコレ!!!
『タピオカココナッツミルク』
お家で手軽にCafe気分♪♪♪~
《レシピ》
★タピオカココナッツミルク★
*乾燥タピオカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
*ココナッツミルクパウダー・・・・・・25g
*牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc
*オリゴ糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みの甘さに
*バニラアイス・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
《作り方》
①ココナッツミルクパウダーを牛乳でよく混ぜて溶かしておく。
②①にオリゴ糖を加えてよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
③鍋にお湯を沸かし乾燥タピオカを15~20茹でて、火を止めてその後15分ほど蒸らす。
(茹でたタピオカの真ん中に白く芯が残っててもOK)
④蒸らし終わったら③をザルに取り流水でヌメリを取る。
⑤①にタピオカを入れて混ぜて器に入れて良く冷やす。
⑥グラスや器に入れてお好みでバニラアイスやフルーツを添えて出来上がり!
(今回はバニラアイスとメロン・パイナップル・キウイ・イチゴ・ミントを使いました)
モチモチプチプチの食感が子供にも人気です!!!
先週の作り置きおやつは
『miniアメリカンドッグ』
中身はウインナーとチーズでした~!
最後までお読みいただきありがとうございます。
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