かき餅揚げ
こんにちは。
今日も寒いですね...。
乾燥した日も続いていますので
皆様ご自愛ください♡
さて
1月も半分終わりました。
先日の鏡開きの時のお餅を乾燥して
菜種油で揚げたおやつを作りました☺︎
『かき餅揚げ』
子供達はお餅が苦手なので
毎年鏡餅はお汁粉ではなく
おかきにしていただきます(๑′ᴗ‵๑)
味つけは2種類‼︎
左)お醤油味
右)硫黄塩味
揚げたてにお醤油をかけるとジュッと音がして直ぐに香ばしい香りがきます‼︎
1番人気の味(´3`)ﾉ
今回の塩味は硫黄塩を削りふりかけました‼︎
想像通りの硫黄の香りです！
おにぎりにも合いますよ🎶
他にも青海苔やカレー塩などもおいしいです。
作るこつは特にありませんが
しっかり乾燥させると時間が経っても
サクサクです。
大きさはお好みですが
我が家は一口サイズです♡
まだ鏡餅がそのままの方
是非お試しくださいね꒰ღ˘◡˘ற꒱
最後までお読みいただきありがとうございます。
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